查看“︁三乙酸甘油酯”︁的源代码

{{chembox
|   Reference=<ref>''[[Merck Index]]'', 11th Edition, '''9405'''.</ref>
|   ImageFile = Triacetin2.svg
|   ImageSize = 200px 
|   ImageName = 三乙酸甘油酯
|   IUPACName = 1,3-diacetyloxypropan-2-yl acetate
|   OtherNames = 甘油三乙酸酯<br />1,2,3-丙三醇三乙酸酯<br />丙三醇三乙酸酯<br />1,2,3-三乙氧基丙烷<br />三醋酸甘油酯<br />E 1518
| Section1 = {{Chembox Identifiers
|   CASNo_Ref = {{cascite}}
| CASNo = 102-76-1
|   SMILES = CC(=O)OCC(COC(=O)C)OC(=O)C
  }}
| Section2 = {{Chembox Properties
|   Formula = C<sub>9</sub>H<sub>14</sub>O<sub>6</sub>
|   MolarMass = 218.21
|   Appearance = 无色液体
|   Density = 1.1562 g/cm<sup>3</sup>
|   MeltingPt = -77.8 °C
|   BoilingPt = 258-260 °C
|   VaporPressure = ＜0.1 Pa (25 °C)
|   Solubility = 微溶于水：64 g/L (20 °C)
|   RefractIndex = 1.4301
  }}
| Section3 = {{Chembox Hazards
|   FlashPt = 138 °C
  }}
}}

'''三乙酸甘油酯'''，结构式[[C9H14O6|[CH<sub>3</sub>C(O)OCH<sub>2</sub>]<sub>2</sub>CHO(O)CCH<sub>3</sub>]]。

==性质==
无色无嗅油状液体。不溶于[[矿物油]]，稍溶于水，溶于[[丙酮]]，与[[乙醇]]、[[乙醚]]、[[氯仿]]、[[苯]]等有机溶剂混溶。无毒，无刺激性，与皮肤接触不会引起过敏。

==制备==
由[[甘油]]与[[乙酸]]（或[[乙酐]]）在[[硫酸]][[催化]]下进行[[酯化]]，再经中和、精制而得。
:<math>\ 3(CH_3CO)_2O</math><sub>(乙酐)</sub> <math>\ + \ HOCH_2CHOHCH_2OH \ </math><math> \ \xrightarrow {H_2SO_4} \ CH_3COOCH(CH_2OOCCH_3)_2 +3CH_3COOH</math>

==用途==
用作乙烯基聚合物、共聚物和纤维素树脂（如作烟卷过滤嘴的[[醋酸纤维]]）的增塑剂。在医药工业用作携带剂和溶剂。香料调香中用作定香剂和溶剂。也用作印刷油墨的组分。

==参考资料==
{{reflist}}
{{Glycerides}}

[[Category:乙酸酯]]
[[Category:三酰甘油]]
[[Category:塑化劑]]
[[Category:抗爆剂]]
[[Category:酯类溶剂]]
[[Category:赋形剂]]
[[Category:有E编码的食品添加剂]]