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- * [[单糖]]的[[醛基]]或[[半缩醛]]基被氧化为[[羧基]]后，称为'''糖酸'''或[[醛糖酸]]（Aldonic acid）。 * [[伯醇]]基被氧化为羧基的单糖，称为[[糖醛酸]]或[[糖尾酸]]（Uronic acid）。 …1 KB（34个字） - 2021年11月29日 (一) 17:36
- |2=zh-hant:單醣; zh-hans:单糖 …[淀粉]]和[[糖原]]，以及用来组成生物结构的[[纤维素]]和[[甲壳素]]。一般经验上是将含有超过10个单糖单元者称为多糖，而寡糖则含有3到10个单糖单元<ref>{{MeshName|Oligosaccharides}}</ref><ref>Dairy Science and Technology, …5 KB（231个字） - 2024年12月7日 (六) 08:39
- 斐林試劑因可与[[醛糖]]反應（具有醛基）而常用于檢驗是否存在單醣。另外特別的是[[酮糖]]也可以用此法檢測，这是由于酮糖类的[[单糖]]（如[[果糖]]）會与斐林试剂中的鹼作用，使之转化为[[醛糖]]，进而可以被斐林试剂氧化从而呈陽性反应。<ref name="regensburg" …6 KB（285个字） - 2024年7月22日 (一) 04:48
- 自然界中的[[单糖]]大部分存在于各种水果之中，主要为[[葡萄糖]]和[[果糖]]，水果中的糖在合适的[[温度]]和[[湿度]]条件下，就可以被自然界中存在的[[微生物] …2 KB（32个字） - 2024年10月4日 (五) 17:07
- ! 常见的[[单糖]]，包括糖酵解，[[糖异生]]，[[糖原]]和[[糖原分解]]的代谢。 …27 KB（1,548个字） - 2023年2月10日 (五) 13:11
- 9 KB（741个字） - 2025年3月9日 (日) 23:25
- [[Category:單糖]] …27 KB（2,278个字） - 2025年3月11日 (二) 06:42
- *[[DNA]]中所含单糖是'''[[脱氧核糖|什么]]'''？ …54 KB（2,565个字） - 2025年1月20日 (一) 11:25
- …:Glucosidase enzyme.png|thumb|200px|[[葡糖苷酶]]能催化一分子[[麥芽糖]]（雙糖）轉化爲兩分子[[葡萄糖]]（單糖）的反應。圖中活性位點以紅色表示，麥芽糖以黑色表示，輔酶[[菸鹼醯胺腺嘌呤二核苷酸|NAD]]以黃色表示（{{PDB|1OBB}}）|alt=Ribbo …79 KB（5,299个字） - 2025年2月8日 (六) 02:59
- * [[DNA]]中所含单糖是'''[[脱氧核糖|什么]]'''？ …88 KB（3,750个字） - 2025年1月20日 (一) 11:25