焦磷酸钾

Template:Chembox 焦磷酸钾（Potassium pyrophosphate）是钾的焦磷酸盐，分子式K₄P₂O₇。

制备

焦磷酸钾可以由磷酸氢二钾在 350 – 400 °C 下失水而成。

$\mathrm{2}{\mathrm{K}}_{\mathrm{2}}\mathrm{H}\mathrm{P}{\mathrm{O}}_{\mathrm{4}}\mathrm{⟶}{\mathrm{K}}_{\mathrm{4}}{\mathrm{P}}_{\mathrm{2}}{\mathrm{O}}_{\mathrm{7}}\mathrm{+}{\mathrm{H}}_{\mathrm{2}}\mathrm{O}$

它也可以由碳酸钾和五氧化二磷反应而成。

$\mathrm{2}{\mathrm{K}}_{\mathrm{2}}\mathrm{C}{\mathrm{O}}_{\mathrm{3}}\mathrm{+}{\mathrm{P}}_{\mathrm{2}}{\mathrm{O}}_{\mathrm{5}}\mathrm{⟶}{\mathrm{K}}_{\mathrm{4}}{\mathrm{P}}_{\mathrm{2}}{\mathrm{O}}_{\mathrm{7}}\mathrm{+}\mathrm{2}\mathrm{C}{\mathrm{O}}_{\mathrm{2}}$

性质

焦磷酸钾是一种白色易潮解固体，极易溶于水。它的三水合物在 180 °C 下变成单水合物，在 330 °C 下变成无水物。

用途

无氰电镀中用于替代氰化钠作为电镀的络合剂。用于配制清洗剂、洗涤剂。也用作粘土分散剂、颜料和染料的缓冲剂和分散剂，以及漂染中的除铁离子试剂。食品工业中，用作乳化剂、螯合剂、组织改进剂等。