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{{medical}}
[[File:FatCT2008.JPG|right|thumb|左侧是体重正常人的腹部CT。右侧是一名肥胖症患者的腹部CT，请注意其皮下脂肪厚度为3.6。]]

'''體脂肪率'''（body fat percentage）又稱'''体脂百分比'''、'''體脂率'''、'''体脂比'''，是将[[脂肪]]含量用其占总体重的百分比的形式表示，一般用於[[動物]]，但近年開始有在[[人體]]的應用。對於動物來說，體脂百分比的計算法是把動物體重中的“脂肪总质量”除以“身体总质量”，再乘以100%；此处身体脂肪包含：必需体脂（essential body fat）及 贮积体脂（storage body fat）。

'''必需體脂'''，就是身體要維持生命及繁殖所需的脂肪。一般而言，女性的必需體脂比例會比男性為高，因為需要生育、餵哺及其他由[[激素]]調節的身體機能。對於男性，必需體脂一般佔體重的2～5%，而女性約為10～13%。'''貯積體脂'''，由[[脂肪組織]]內所累積的脂肪組成，其部分位於胸腔及腹部，用以保護身體的內臟。一般來說，最小的建議總體脂百分比都會比身體的必需體脂比例高。直接測量體脂百分比具有一定的難度，所以現時網上一般的方法，都是透過對人的性別及體重資料作出評估<ref name="bodyfatcalc">{{Citation
|url=http://www.csgnetwork.com/bodyfatcalc.html|title=Body Fat calculator|publisher=csgnetwork.com|accessdate=2008-01-12|archive-date=2021-04-29|archive-url=https://web.archive.org/web/20210429131117/http://www.csgnetwork.com/bodyfatcalc.html|dead-url=no}}</ref>。

==標準值==
[[File:Mean Percentage Body Fat 1999-2004.gif|thumb|300px|right|1999-2004年美国人口体脂率中位数，依性别及年龄段分组。可见20岁以上年龄组，体脂率中位数已为肥胖。]]

以华人而言，男性体脂≥20%，女性≥30%为肥胖诊断切割点<ref>贾爱华, 徐少勇, 明洁, 等.  我国不同诊断标准下肥胖流行病学特征分析 [J] . 中华糖尿病杂志, 2017, 09(4) : 221-225. DOI: 10.3760/cma.j.issn.1674-5809.2017.04.004.</ref>；以西方人种而言，男性体脂≥25%，女性≥32%是诊断为[[肥胖]]的标准<ref name="emedicine">{{cite web |url=http://www.emedicine.com/med/TOPIC1653.HTM |author=Schwarz, Steven |title=Obesity |accessdate=2008-09-30 |work= |publisher=emedicine |date=2007-11-01 |archive-date=2008-09-19 |archive-url=https://web.archive.org/web/20080919012112/http://www.emedicine.com/med/topic1653.htm |dead-url=yes }}</ref>。

西方成人体脂百分比可通过以下公式用BMI（凱特萊指数，身体质量指数）的数值进行计算<ref>Deurenberg P, Weststrate JA, Seidell JC. Body mass index as a measure of body fatness: age- and sex-specific prediction formulas. British Journal of Nutrition. 1991;65(2):105-114. doi:10.1079/BJN19910073</ref>：

成人体脂％ = <math> (1.2 \times BMI) + (0.23 \times</math> 年龄 <math>) - (10.8 \times</math> 性别<math>)  - 5.4</math>

其中男性性别取值为1，女性取值为0。

该公式的优点是考虑到：
* 具有相等BMI男性和女性，前者体脂含量比后者低10%。
* 即使体重仍维持在相同的水平，随着年龄的增长，其体脂百分比也有所增长。<ref name="Kopelman2005">{{cite book|author=Peter G. Kopelman, Ian D. Caterson,  Michael J. Stock,  William H. Dietz|title=Clinical obesity in adults and children: In Adults and Children|publisher=Blackwell Publishing|location=|year=2005|pages=493|isbn=140-511672-2|url=http://books.google.ca/books?id=u7RvldSr5M0C|access-date=2012-08-14|archive-date=2012-10-23|archive-url=https://web.archive.org/web/20121023073301/http://books.google.ca/books?id=u7RvldSr5M0C|dead-url=no}}</ref>

==測量==
雖然要直接測量體脂百分比具有一定的難度，但也不是完全沒有辦法的。

其中最为精确但较为昂贵的方法是：测量患者在水下的体重，即{{le|静压称量|Hydrostatic weighing}}<ref>{{Cite web |url=https://www.termonline.cn/search?k=Hydrostatic%20weighing&r= |title=存档副本 |access-date=2021-09-21 |archive-date=2021-09-21 |archive-url=https://web.archive.org/web/20210921043709/https://www.termonline.cn/search?k=Hydrostatic%20weighing&r= |dead-url=no }}</ref><ref>{{Cite web |url=https://www.verywellfit.com/what-is-hydrostatic-underwater-weighing-3120276 |title=存档副本 |access-date=2021-09-21 |archive-date=2022-02-01 |archive-url=https://web.archive.org/web/20220201155139/https://www.verywellfit.com/what-is-hydrostatic-underwater-weighing-3120276 |dead-url=no }}</ref>。其他较为简单但精确度稍差的方法是：测量皮褶厚度，也即测定特定部位皮下脂肪的厚度<ref name="Kopelman2005" />。另一个方法是测量{{le|生物电阻抗|Bioelectrical impedance analysis}}，但该方法由于仅测量双脚间，或双手及双脚间的生物电阻抗，且仪器内建程式与精度不同，所以并不被一些机构推荐为替代 BMI 的方法<ref name="NICECG043">{{cite web| title= NICE 43 Obesity: The prevention, identification, assessment and management of overweight and obesity in adults and children| year= 2006| url= http://publications.nice.org.uk/obesity-cg43/guidance| deadurl= yes| archiveurl= https://web.archive.org/web/20130318204905/http://publications.nice.org.uk/obesity-cg43/guidance| archivedate= 2013-03-18}}</ref><ref name="noo">{{cite web | title= Measurement of Obesity | accessdate= 2013-07-29 | url= http://www.noo.org.uk/NOO_about_obesity/measurement | archive-date= 2016-10-02 | archive-url= https://web.archive.org/web/20161002025257/http://www.noo.org.uk/NOO_about_obesity/measurement | dead-url= yes }}</ref>；此种“体脂仪”仅在相同条件下用于自我比较为宜。

还有其他仅限于研究用的测量体脂的方法，比如[[斷層掃描|CT扫描]]、[[磁共振成像]]（MRI）以及{{le|双能X线吸收仪|Dual-energy X-ray absorptiometry}}（DEXA）<ref name="HSTAT">Health Services/Technology Assessment Text (HSTAT), 1977</ref>。但由于仪器本身对患者体重和腰围（比如 CT 和 MRI）有一定的要求，因而限制了其在重度肥胖患者中的使用<ref name="Kopelman2005" />。

==降低體脂肪==
降低体脂肪比率方法：
# 通過[[有氧运动]]減少脂肪。
#通過重量訓練增加肌肉量，充足的肌肉所燃燒的脂肪比長時間有氧運動更強大。
# 减少摄入热量，自然消耗体脂肪方法，一般是[[节食]]，节食方法需要坚持较长时间，对身体和意志力都是考验。
但過度節食是對身體最差的減肥方法，既無法攝取人體該有的營養，又讓身體慢慢變壞，導致身體缺乏水分，皮膚粗糙，甚至掉髮等等，而且節食的後果非常可怕，人無法一輩子都不吃或吃那麼少，所以一旦恢復正常飲食後，體重、體態以及脂肪會比節食減肥還胖，稱為[[溜溜球效應]]。

== 參考 ==
{{reflist}}

== 參看 ==
* [[脂肪組織]]
* [[體脂儀]]
* [[身高體重指數]]（BMI）
* {{le|生物电阻抗分析|Bioelectrical impedance analysis}}

== 外部連結 ==
* [http://www.sport-fitness-advisor.com/bodyfatpercentage.html A Guide to Body Fat Percentage] {{Wayback|url=http://www.sport-fitness-advisor.com/bodyfatpercentage.html |date=20210421132924 }}
* {{cite journal | author = Gallagher D, Heymsfield S, Heo M, Jebb S, Murgatroyd P, Sakamoto Y | title = Healthy percentage body fat ranges: an approach for developing guidelines based on body mass index. | url = https://archive.org/details/sim_american-journal-of-clinical-nutrition_2000-09_72_3/page/694 | journal = Am J Clin Nutr | volume = 72 | issue = 3 | pages = 694–701 | year = 2000 | pmid = 10966886}}
* [http://sportsmedicine.about.com/cs/body_comp/a/aa012599a.htm Body Composition] {{Wayback|url=http://sportsmedicine.about.com/cs/body_comp/a/aa012599a.htm |date=20080820172420 }}
* [http://www.simplefit.net/?page=measure-body-fat-percentage Body Fat Measurement Methods] {{Wayback|url=http://www.simplefit.net/?page=measure-body-fat-percentage |date=20191116154018 }}
* [http://www.brianmac.demon.co.uk/fatyuhasz.htm Yuhasz Skinfold Test] {{Wayback|url=http://www.brianmac.demon.co.uk/fatyuhasz.htm |date=20070530001342 }}
* [http://www.topendsports.com/testing/skinfold-sites.htm Skinfold Measurement Sites] {{Wayback|url=http://www.topendsports.com/testing/skinfold-sites.htm |date=20210410092613 }}
* [http://www.linear-software.com/online.html Fat Caliper Measurement Sites] {{Wayback|url=http://www.linear-software.com/online.html |date=20210506221642 }}
* [http://www.bblex.de/en/calc/index.php Bodyfat calculators] {{Wayback|url=http://www.bblex.de/en/calc/index.php |date=20100318055538 }}
* [http://www.runthenation.com/calculators_tools_converters/body_fat_calculator.aspx Simple Male/Female Body Fat Calculator] {{Wayback|url=http://www.runthenation.com/calculators_tools_converters/body_fat_calculator.aspx |date=20081220051750 }}
* [https://web.archive.org/web/20081219224230/http://www.bodyphoenix.com/bodyfatcalculator.shtml A Free Online Body Fat Calculator]

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