查看“︁三聚磷酸钠”︁的源代码

{{chembox
| Reference = <ref name="Merck">[http://assets.chemportals.merck.de/documents/sds/emd/deu/de/1069/106999.pdf Sicherheitsdatenblatt (Merck)]</ref>
| Name = 三聚磷酸钠
| ImageFile = sodium tripolyphosphate.svg
| ImageSize = 200px
| IUPACName = Pentasodium triphosphate
| OtherNames = 磷酸五钠<br />三磷酸钠<br />STPP<br />STP<br />TPP
|Section1={{Chembox Identifiers
| CASNo = 7758-29-4
| CASNo_Ref = {{cascite|correct|CAS}}
| UNII_Ref = {{fdacite|changed|FDA}}
| UNII = 9SW4PFD2FZ
| PubChem = 517047
| RTECS = YK4570000
  }}
|Section2= {{Chembox Properties
| Formula = Na<sub>5</sub>P<sub>3</sub>O<sub>10</sub>
| MolarMass = 367.864
| Appearance = 白色粉末
| Density = 2.52 g/cm<sup>3</sup>
| MeltingPt = 622&nbsp;°C
| Melting_notes = 分解
| Solubility = 14.5 g/100 ml
  }}
| Section7 = {{Chembox Hazards
| ExternalMSDS = [http://www.ilo.org/public/english/protection/safework/cis/products/icsc/dtasht/_icsc14/icsc1469.htm ICSC 1469]
| MainHazards =
| NFPA-H = 2
| NFPA-F = 0
| NFPA-R = 0
| NFPA-O =
| SPhases = {{S24/25}}
  }}
| Section8 = {{Chembox Related
| OtherAnions = [[磷酸钠]]<br />[[焦磷酸钠]]<br />[[六偏磷酸钠]]
| OtherCations = [[三聚磷酸钾]]
| OtherCpds =
  }}
}}

'''三聚磷酸钠'''，化学式Na<sub>5</sub>P<sub>3</sub>O<sub>10</sub>。

== 性质 ==

三聚磷酸钠是一种白色粉末，易溶于水，水溶液呈碱性，1％水溶液pH为9.7。有两种晶形，α型（高温型）和β型（低温型），两者化学性质相同，均可得到相同的水溶液和结晶水合物，不过热稳定性、溶解度、溶解时水合热量以及吸湿性均不同。它在水中会逐渐水解为[[正磷酸盐]]。有良好的配位能力，可与钙、镁、铁等金属离子络合。也是一种非有機[[表面活性剂]]。<ref name="zghg">中国化工产品大全 上卷，Bc292 三聚磷酸钠，页262</ref>

== 制备 ==

[[磷酸]]用[[纯碱]]中和至一定[[磷酸氢二钠]]与[[磷酸二氢钠]]（2:1）的比例，该混合液进行干燥(，得到正磷酸盐干料)，再在350～450&nbsp;°C下进行聚合生成三聚磷酸钠，再经冷却、粉碎，制得三聚磷酸钠成品。<ref name="zghg"/>

: <math>\rm \ 4Na_2HPO_4+2NaH_2PO_4\rightarrow 2Na_5P_3O_{10} + 4H_2O</math>

== 用途 ==

三聚磷酸钠用作合成洗涤剂中的添加剂，肥皂增效剂、pH调节剂，软水剂，染色助剂，制革预鞣剂，分散剂和食品工业中的品质改良剂、软化剂和增稠剂等。<ref name="zghg" />

==对人体健康的影响==
聚磷酸可以被水解成更简单的磷酸，磷是身體所必需的元素，适量的磷酸对人体是有益的。比如，ATP，一种三磷酸化合物，对于生命是必不可少的。另外，聚磷酸的毒性比较低。聚磷酸盐的阳离子具有微弱的碱性，因此对皮肤和粘膜具有一定的刺激性。

== 参考资料 ==
{{reflist}}
{{钠化合物}}

[[Category:钠化合物]]
[[Category:磷酸盐]]
[[Category:缺少物质图片的化学品条目]]
[[Category:有E编码的食品添加剂]]